Знаменитый кулинарный путеводитель Miele Guide выбрал 450 лучших ресторанов Азии.
В очередном выпуске Miele Guide представлены 450 ресторанов из 16 азиатских стран: Брунея, Вьетнама, Индии, Индонезии, Камбоджи, Китая (включая Гонконг и Макао), Кореи, Лаоса, Малайзии, Непала, Сингапура, Филиппин, Таиланда, Тайваня, Шри-Ланки и Японии.
Первые два места в рейтинге заняли те же заведения, что и в прошлый раз, причем лидером на этот раз стал гонконгский L’Atelier de Joel Robuchon, сместивший на вторую строчку прошлогоднего победителя – сингапурский Iggy’s. На третьем месте оказался ресторан Robuchon a Galera (Макао). Интересно, что именно в Гонконге и Сингапуре находится больше всего заведений из первой двадцатки Miele Guide 2009/2010. Больше всего ресторанов, отмеченных Miele Guide, в Японии – здесь их 90.
Несмотря на распространенное мнение о непревзойденных кулинарных талантах тайцев в двадцатку лучших ресторанов Азии попало только одно заведение из Таиланда – бангкокский Zanotti II Ristorante Italiano . Он занял тринадцатое место.
В целом ТОП-20 лучших ресторанов Азии выглядит так:
1. L’Atelier de Joel Robuchon (Гонконг).
2. Iggy’s (Сингапур).
3. Robuchon a Galera (Макао)
4. Jaan par Andre (Сингапур).
5. Les Amis (Сингапур).
6. Mozaic (Бали, Индонезия).
7. Gunther’s Modern French Cuisine (Сингапур).
8. Laris (Шанхай, Китай).
9. Ku De Ta (Бали, Индонезия).
10. Yung Kee (Гонконг).
11. Bukhara (Нью-Дели, Индия).
12. Beijing Da Dong Roast Duck Restaurant (Китай, Пекин).
13. Zanotti II Ristorante Italiano (Бангкок, Таиланд).
14. M on the Bund (Шанхай, Китай).
15. Nobu (Гонконг).
16. Caprice (Гонконг).
17. Antonio’s (Кавите, Филиппины).
18. Aubergine (Манила, Филиппины).
19. Fook Lam Moon (Гонконг).
20. L’Atelier de Joel Robuchon (Токио, Япония).
По информации www.mieleguide.com
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
